О.К. Шахова
Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, г. Саратов
С целью проведения анализа процесса становления и развития рынка подсолнечника в Саратовской области отправной «методологической точкой», на наш взгляд, должно стать применение регионального аспекта системного подхода, который позволяет наиболее полно учитывать все системообразующие факторы и условия развития региональных рынков. Общеизвестно, что состояние и развитие производства подсолнечника зависит от погодных, агротехнологических, экономических и других условий, которые как способствуют, так и препятствуют эффективному функционированию рынка подсолнечника, причем степень их воздействия различна.
Первоочередное значение при изучении регионального рынка маслосемян по нашему мнению принадлежит природно-климатическим факторам, поскольку основные экономические показатели при производстве подсолнечника, как и любой сельскохозяйственной культуры напрямую зависят именно от природных условий. Характерной особенностью Саратовской области является большая неоднородность почвенно-климатических условий, частая изменчивость, а также непостоянство погоды по годам. Мы глубоко убеждены, что анализ регионального производства семян подсолнечника необходимо проводить с учетом различия природных условий по микрозонам области.
Умеренно-континентальный климат и агроклиматические условия Саратовской области оказываются благоприятными для возделывания подсолнечника. Сумма биоклиматических температур в области за вегетационный период (170–190 дней) составляет от 2400 ºС на северо-востоке области до 3100 ºС на юго-востоке, что достаточно для роста и развития многих сельскохозяйственных культур. Ресурсы необходимого тепла для выращивания подсолнечника колеблются в пределах от 1900 до 2400 ºС. Основным лимитирующим фактором ведения сельскохозяйственного производства в Саратовской области является влагообеспеченность ее территории. Среднегодовые количества осадков на территории области имеют амплитуду колебания от 450 до 250 мм. Однако и такие условия оказываются в основном достаточными для возделывания подсолнечника, который требователен к влаге. Суммарное водопотребление за период вегетации составляет 3200–5000 т/га и более. Вместе с тем, он обладает довольно высокой засухоустойчивостью за счет мощной корневой системы, которая позволяет ему произрастать на почвах различного типа. По общепризнанному мнению, подсолнечник, в отличие от многих других культур, менее требователен к почвам и произрастает на различных типах почв, тем не менее, оптимальными для него являются черноземы [1]. Мы видим, что биоклиматические условия Саратовской области в основном обеспечивают оптимальные температурные условия и условия увлажнения для получения высоких урожаев подсолнечника.
Объективные различия природной среды и экономических условий сельскохозяйственного производства между отдельными зонами области, естественно, отразились на характере их специализации [2]. Согласно научно-обоснованной системе земледелия на производстве семян подсолнечника должны специализироваться сельскохозяйственные предприятия правобережной зоны. В последние годы отмечается многократное превышении научно рекомендованных нормах посева подсолнечника в общей структуре посевных площадей. Для предприятий западной, центральной и северной правобережной микрозон при рекомендуемой норме удельного веса подсолнечника до 14 %, фактически посевы превышают 20 % от общей структуры посевных площадей, по южной, юго-восточной, северной и центральной левобережной микрозон также отмечено несоответствие норме. Мы убеждены, что большинство сельскохозяйственных предприятий области, находясь на грани выживания в создавшихся условиях, подсолнечник восприняли как «палочку-выручалочку», выращивание которого позволяет не только сохранить производство, но и также обеспечить повышение его экономической эффективности и устойчивости. Экономическая эффективность от реализации маслосемян подсолнечника превосходит аналогичный показатель по зерновым культурам более чем на 70 %. Однако из-за рыночной ориентации производства сельскохозяйственной продукции грубо нарушается научно-обоснованная система земледелия и именно подсолнечник в данной ситуации является «камнем преткновения».